Hábitos dietéticos en escolares Zaragozanos de diferente medio socioeconómico. Su relación con parámetros antropométricos
- Autores: L. Mur de Frenne
- Directores de la Tesis: Jesús María Garagorri Otero (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Zaragoza ( España ) en 1992
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Manuel Cruz Hernández (presid.), Antonio Sarría Chueca (secret.), Manuel Bueno Sánchez (voc.), Xavier Pastor Durán (voc.), José Antonio Casajús Mallén (voc.)
- Materias:
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- Resumen
SE HAN ESTUDIADO 1078 JOVENES DE AMBOS SEXOS DE 12 A 16 AÑOS DE EDAD, DE COLEGIOS DE ZARAGOZA DE DIFERENTE NIVEL SOCIOECONOMICO, MEDIANTE ENCUESTAS DIETETICAS Y MEDIDAS ANTROPOMETRICAS, ASI COMO SU ACTIVIDAD FISICA Y TIEMPO DE OCIO. POR MEDIO DE UN PROGRAMA ESTADISTICO, SE HAN CORRELACIONADO LAS DISTINTAS VARIABLES ESTUDIADAS, OBTENIENDO LOS SIGUIENTES RESULTADOS. LAS CHICAS DE NIVEL SOCIOECONOMICO ALTO TIENE MAYOR TALLA. EN LOS COLEGIOS RURALES LOS ALUMNOS DE AMBOS SEXOS TIENE MENOR TALLA QUE SUS COMPAÑEROS DE LA CAPITAL O DE BARRIOS DE ZARAGOZA.
HAY DIFERENCIAS EN CHICOS Y CHICAS REFERENTE A LAS HORAS QUE DEDICAN A LAS DISTINTAS ACTIVIDADES, LAS CHICAS HACEN MENOS EJERCICIO, VEN MENOS HORAS LA TELEVISION Y LEEN MAS QUE LOS CHICOS. EN AMBOS SEXOS, A MAYOR NUMERO DE HORAS DE EJERCICIO INTENSO, MAYOR MASA MAGRA POSEEN. EL DESARROLLO SEXUAL ESTA DIRECTAMENTE CORRELACIONADO EN LAS CHICAS CON LAS MEDIDAS ANTROPOMETRICAS ESTUDIADAS. EN LOS CHICOS LA PUBERTAD ESTA INDIRECTAMENTE CORRELACIONADA CON LAS MEDIDAS DE GRASA CORPORAL ESTUDIADAS. LOS CHICOS DE 13 Y 14 AÑOS SON MAS ALTOS Y TIENEN MAS MASA MAGRA QUE LAS CHICAS. LAS CHICAS DE LA MISMA EDAD, TIENEN MAYORES MEDIDAS DE GRASA CORPORAL QUE LOS CHICOS. DE LAS RELACIONES SIGNIFICATIVAS ENTRE LA INGESTA DE ALIMENTOS A LO LARGO DEL DIA Y LAS MEDIDAS ANTROPOMETRICAS, LA SUMA DE PLIEGUES ES LA QUE MAYOR NUMERO DE SIGNIFICACIONES APORTA.
