Resumen de Adquisición y transporte de hierro en plantas
La deficiencia de hierro es un fenómeno que ocurre frecuentemente en plantas que crecen en suelos calizos, en los que la cantidad asimilable de dicho elemento es a menudo escasa. Las plantas deficientes desarrollan mecanismos dirigidos a aumentar la capacidad de adquisición del hierro del medio. En este trabajo se han estudiado los cambios bioquímicos inducidos por la deficiencia de Fe en los procesos de adquisición y transporte de este elemento en plantas pertenecientes a la Estrategia I, que comprende a las dicotiledoneas y monocotiledóneas no gramíneas. Se ha utilizado como planta modelo la remolacha.
Las puntas de raíz de remolacha deficiente en Fe presentaron un engrosamiento subapical de color amarillo debido a la acumulación de flavinas, así como un aumento del número de pelos radiculares en estas zonas. La deficiencia de Fe indujo un aumento de 11 veces en la actividad reductasa férrica y de 4 veces en la capacidad de acidificación del medio, respuestas típicas de las raices de las plantas de estrategia I.
La concentración de ácidos orgánicos y las actividades de diversos enzimas relacionados con la síntesis y metabolismo de estos compuestos aumentaron en las secciones amarillas de las puntas de raíz deficientes, indicando un aumento de la capacidad de fijar carbono, via fosfoenol piruvato carboxilasa, inducido por la deficiencia de Fe. Además, la deficiencia de Fe produjo un aumento en la concentración de nucleótidos de piridina, ATP, quinonas y en la tasa de consumo de oxígeno, surgiriendo la existencia de un aumento en la actividad mitocondrial en estas secciones amarillas, que proporcionaría poder reductor para la reductasa férrica.
La concentración de ácidos orgánicos también aumentó en xilema y fluido apoplástico de hoja apoyando la existencia de un aumento en el flujo de C desde las raíces hasta las hojas de las plantas deficientes. Por otro lado, el Fe en estos compartimentos se encontr
