Resumen de Estudio antropométrico de la población adulta de la provincia de León

Mercedes Prieto Prado

• LOS PARAMETROS ANTROPOMETRICOS SON MEDIDAS UTILES EN LA VALORACION NUTRITIVA, PERO ES NECESARIO DISPONER DE TABLAS DE REFERENCIA DE ESTOS PARAMETROS QUE NOS SIRVAN COMO REFERENCIA DE COMPARACION, EVITANDO TENER QUE USAR TABLAS EXTRANJERAS REALIZADAS SOBRE POBLACION CON DIFERENTES CARACTERISTICAS. LOS PARAMETROS ANTROPOMETRICOS ESTUDIADOS FUERON: PESO, TALLA, PERIMETRO DEL BRAZO, PLIEGUES CUTANEOS, CMB, AMB, AGB E IMC.

  SE REALIZARON LAS TABLAS DE VALORES NORMALES PARA LA POBLACION LEONESA Y SE COMPARARON LOS VALORES OBTENIDOS ENTRE LOS DOS SEXOS, EN RELACION CON LA EDAD, CON LA ACTIVIDAD PROFESIONAL Y CON EL TIPO DE POBLACION EN QUE RESIDIA LA PERSONA ESTUDIADA.

  SE COMPARARON, ASIMISMO, LOS DATOS DE LA POBLACION LEONESA CON ESTUDIOS ANTROPOMETRICOS REALIZADOS SOBRE POBLACION CANARIA Y NORTEAMERICANA.

  PALABRAS CLAVE: ANTROPOMETRIA; PLIEGUES CUTANEOS; NUTRICION; ESTADO NUTRITIVO.