Resumen de Metodologías analíticas para la caracterización cromatográfica de fitosanitarios en el sistema vitivinícola. Aplicación a estudios de movilidad y persistencia
La utilización masiva de compuestos fitosanitarios en el sistema viticola hace necesario disponer de nuevas tecnicas analiticas, cada vez más sensibles y selectivas, que faciliten el establecimiento de controles medioambientales y sanitarios. En este trabajo se desarrollan procedimientos analíticos basados en tecnicas de cromatografia liquida y de gases (HPLC,GC) con diferentes sistemas de deteccion y nuevas metodologias de extraccion y limpieza de muestras (SPME,MWAE). Los metodos desarrollados se han utilizado para el estudio de la persistencia y movilidad de diferentes plaguicidas tanto en suelos y acuiferos, como en uvas y vinos provenientes de la subzona de Rioja Alavesa.
