Caracterización y diseño de los alojamientos ganaderos de caprino de leche de la provincia de Almería mediante técnicas de optimización de distribución en planta y de sistemas de ventilación natural

• Autores: José Pérez Alonso
• Directores de la Tesis: María Pilar Santamarina Siurana (dir. tes.), José Joaquín Vallés Prada (codir. tes.)
• Lectura: En la Universitat Politècnica de València ( España ) en 2003
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Enric Palau Martín Portugués (presid.), Carlos Ferrer (secret.), Ana Araceli Peña Fernández (voc.), Javier Dominguez Hernandez (voc.), José Antonio Salinas Andújar (voc.)
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• Resumen

  • La intensificación de las explotaciones ganaderas en general y las de ganado caprino de leche en particular en los últimos años, ha conllevado la necesidad de abordar el diseño de los alojamientos para el ganado, de forma similar a como se ha planteado tradicionalmente el diseño de las instalaciones industriales. Sin embargo, no existen trabajos específicos sobe el tema para ganado caprino de leche, por lo que se ha planteado en la presente Tesis Doctoral, una investigación orientada a proporcionar pautas de diseño a nivel de fase de boceto o de conjunto, de las edificaciones de los alojamientos destinados a este tipo de producción ganadera, de forma que simultáneamente se integre en el diseño, la optimización de la distribución en planta del alojamiento, como la conformalicón espacial del mismo, condicionada a que funcione un sistema de ventilación natural basado en estrategias de efecto estático, y de forma colateral un sistema de iluminación natural.

    La Tesis Doctoral se estructura en cinco capítulos:

    * El capítulo 1 se desarrolla a modo de introducción, presentándose la problemática del diseño y proyecto de alojamientos ganaderos desde conceptos generales de teoría del diseño en ingeniería a conceptos más particulares del diseño propio de los mismos.

    * En el capítulo 2 se presenta la metodología existente en la bibliografía sobre la resolución del problema de la distribución en planta, así como la revisión bibliográfica sobre las características y técnicas de los alojamientos de caprino de leche, y por último también se revisa la bibliografía sobre ventilación natural en alojamientos ganaderos.

    * En el capítulo 3 se presenta toda la metodología propuesta para desarrollar el trabajo de investigación realizado, ordenada en tres epígrafes de acuerdo a cada una de las tres etapas en que se ha estructurado la fase experimental: primero, caracterización de los alojamientos de caprino de l