La presente Tesis Doctoral se ha orientado hacia una investigación exploratorio que nos ha permitido analizar los Sistemas de Información para la Dirección que disponen las empresas agrarias de participación que operan en el sector hortofrutícola almeriense.
Con el fin de lograr el objetivo anteriormente señalado, la investigación en cuatro capítulos.
En el capítulo I hemos analizado el entorno en el que se desenvuelve el sector hortofrutícola almeriense. Para ello examinamos tanto las normativas legals que le afectan (en especial la de ámbito comunitario) como el proceso de generación de valor añadido del sector (desde los inputs necesarios para el proceso productivo hasta el consumidor final).
En el capítulo II estudiamos las empresas agrarias de participación -Cooperativas Agrarias y Sociedades Agrarias de Transformación- que desarrollan su actividad en este sector, en aspectos tales como su importancia económica, la legislación que le afecta y sus objetivos empresariales.
Las empresas agrarias de participación tienen como función primordial la satisfacción de las necesidades de sus socios, lo que implica que no persiguen exclusivamente objetivos económicos sino también sociales. En este capítulo hemos identificado los objetivos teóricos de las cooperativas agrarias, analizado tanto el espíruto de estas entidades (representado en los principios de la ACI) como las normativas legales existentes. El estudio de los objetivos nos obliga a identificar las distintas actividades que las cooperativas agrarias realizan para alcanzarlos. Consideramos que el estudio de las actividades de las cooperativas agrarias en un territorio como el andaluz nos permite extrapolar los resultados al resto del estado.
Con el objeto de identificar dichas actividades hemos efectuado un estudio empírico sobre una muestra de cooperativas agrarias andaluzas seleccionadas en funcion del sector de actividad al que pertenecen y de
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