Resumen de Evaluación de poda de racimos en el cultivo de tomate (licopersición esculentum) sembrado bajo condición de invernadero, para cosecha de ramilletes
La dinámica de los mercados exige a los productores opimizar y ser más eficientes en las prácticas que aplican en los invernaderos, entre ellas estal a de regular o manipular el número de frutos por racimo a obtener en la cosecha final, para ello se realiza el pinzado o poda de las inflorescencias.
El objetivo principal del presente trabajo fue evaluar, la eficiencia de conversión en materia seca de la radiación solar, en densidades de plantación diferentes y con diferente número de tallos por unidad de superficie y el efecto del pinzamiento sobre la inflorescencia del tomate, en el momento de la abertura de las flores. En invernaderos moderno y tipo raspa y amagado, con lana de roca y enarenado. Se utilizaron tres cultivares: Ramy, Pitensa y Daniela, sembrados en un diseño completamente aleatorizado y en parcelas divididas. Los tratamientos de pinzado fueron: 8,7,6 y 5 flores/racimo y sin pinzar. Las variables medidas fueron: radiación interceptada por el cultivo, biomasa e índice de superficie foliar, peso fresco, y seco de hojas, tallos flores y frutos, aparición de hojas y flores; y longitud de entrenudos, calibre de fruto, número total de frutos por planta, peso total de racimo, producción total por planta, peso comercial de racimo, producción comercial por planta, producción de primera calidad, producción no comercial, rendimiento y se realizaron análisis de regresión para peso de fruto en función de diámetro y altura, por cultivar y época de cosecha.
La mayor eficiencia de conversión de la radiación en materia seca coincidió con el mayor crecimiento generativo, y por ende, de mayor demanda de asimilados.
En las plantaciones más densas, pero con menor número de tallos por unidad de superficie, se logro el mayor porcentaje del total de la materia seca producida que fue utilizada para la producción de frutos. En referencia al pinzamiento de inflorescencia o racimos, no fue posible precisar una función de pro
