Cinética del compostaje en condiciones de trópico húmedo mediante variables de proceso y punto final

• Autores: Carlos Alberto Peláez Jaramillo
• Directores de la Tesis: Antoni Planas (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat Ramon Llull ( España ) en 2003
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Lluís Comellas Riera (presid.), Montserrat Agut Bonsfills (secret.), Josep M. Alcañiz (voc.), Carme Brosa Ballesteros (voc.), Josep Saña Vilaseca (voc.)
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• Resumen

  • El compostaje como proceso industrial para el tratamiento de los residuos sólidos orgánicos ha tomado en los últimos años gran relevancia, fundamentalmente por el hecho de permitir un doble propósito. En primera instancia permite la estabilización (química y biológica) de residuos sólidos orgánicos, por lo que reduce considerablemente el impacto ambienta generado por una disposición inadecuada de la materia orgánica y, paralelamente puede ser concebido desde una perspectiva agronómica dado que suministra productos al suelo agrícola restituyendo su estructura y estabilidad.

    Los trabajos de investigación que se han desarrollado para entender el proceso, pueden estar referidos a la biorremediación, cuando la voluntad del proceso se centra en aspectos ambientales. A aspectos agronómicos, cuando el objeto esta dirigido a la formulación de insumos agropecuario o en el mejor de los casos, la definición trata de englobar ambos aspectos.

    En el presente estudio se considera que esta biotransformación cumple la doble función al procesar residuos sólidos orgánicos y generar a partir de ellos un producto con una fracción orgánica estable desde las perspectivas químicas, ambiental y agronómica.

    En el presente trabajo se analiza cuantitativamente el comportamiento de variables generales de tipo físico, químico y biológico y otras más específicas que se ocupan de aspectos bioquímicos y agronómicos. Se desarrollan métodos en fase sólida para las determinaciones enzimáticas en compost y en función de la materia prima se describe el efecto de inducción por substrato para diferentes actividades enzimáticas. Los procesos estudiados se centran en las condiciones bioclimáticas del trópico húmedo, a partir de materias primas propias de la zona y fundamentalmente con el fin de generar alternativas para una producción que minimice los riesgos de impacto ambiental.