Resumen de Variación de las reservas energéticas de grassotrea gigas (thunberg,1793) en revelación a la gametogénesis
Ana María Matus de la Parra Valenzuela
Francia es el primer país productor de esta especie en Europa , con una producción anual de 135000 toneladas métricas ;dicha producción depende casi de forma integra de la captación natural de semillas, pero, la iregularidad en los reclutamientos sumado a la elevada demanda de juveniles en los últimos años, ha estimulado la necesidad de un papel más activo de los criaderos que abastecen a esta industria .Entre las iniciativas emprendidas enel estudio del éxito reproductivo de esta especie, se encuentra la relacionada con la calidad de los gametos, por éste uno de los puntos cruciales en la producción de semilla en criaderos.El presente estudio intenta contribuir al conocimiento de la acumulación y utilización de las reservas energéticas de diversos tejidos durante le ciclo reproductivo de Crassostrea gigas, analizando dichos proceso en función del sexo y de las diferentes etapas que marcan su desarrollo gametogénico.
Ostras provenientes del banco ostrícola de Ronce en la Bahía de Marenens-Olerón (La Tremblade, Francia)fueron colectadas quincenalmente entre marzo de 1997 y febrero de 1998.Se tomaron muestra de cada uno de los órganos principales que conforman las partes blandas del animal (gónada,múlculo aductor,papol labiales, manto y glándula digestiva).La variación estacional y por estadios de madurez de la composición bioquímica y clases lipídas se realizó en tres de éstos organos:glándula digestiva, palpos labiales y gónada , en este último tejido además se realizó el análisis histológico y la determinación de las distintas clases lipídicas y la composición en ácidos grasos de la fosfatidilcolina.Además se realizaron dos tipos de índicees de condición:uno general y otro de los distintos tejidos somáticos , a fin de conocer el estado fisiológico de los individuos en estudio.
El crecimiento de Crassostrea gigas está estrechamente relacionado con la disponibilidad de nutrientes y con la te
