Ahorro y eficiencia energética en invernaderos mediterráneos tecnificados
- Autores: Patricia Marín Membrive
- Directores de la Tesis: Diego Luis Valera Martínez (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Almería ( España ) en 2017
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Jesús Antonio Gil Ribes (presid.), Gregorio L. Blanco-Roldán (secret.), Miguel Urrestarazu Gavilán (voc.)
- Materias:
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- Resumen
En esta Tesis Doctoral se ha analizado el comportamiento y la eficiencia de diferentes técnicas de climatización de invernaderos (calefacción por aire caliente mediante calefactores de gasoil, calefacción por agua caliente mediante caldera de biomasa, refrigeración mediante nebulización y, refrigeración mediante paneles evaporadores), distintos tipos de mallas anti-insectos (10 × 20 hilos cm-2 y 13 × 30 hilos cm-2) y, dos tipos de estructuras de invernaderos (multitúnel y Almería).
Los ensayos se han realizado en el Campo de Prácticas de la Universidad de Almería “Catedrático Eduardo Fernández” de la Fundación “Finca Experimental Universidad de Almería – ANECOOP”, durante las campañas agrícolas de otoño-invierno de los años 2011/12, 2012/13 y 2013/14 y durante las campañas agrícolas de primavera-verano de los años 2012, 2013 y 2014. Durante las dos últimas campañas de otoño-invierno, además, se estudió el uso de pantallas térmicas y, durante las dos últimas campañas de primavera-verano el uso de mallas de sombreo.
Para ello, se ha cuantificado el crecimiento del cultivo, la calidad del fruto, el rendimiento del cultivo, los consumos de energía eléctrica, combustible en el caso de la calefacción y de agua en los sistemas de la refrigeración. Se han analizado todos los parámetros medidos y comparado los resultados obtenidos en función de los diferentes sistemas de climatización y estructuras de invernaderos.
De este estudio se deduce que, mediante los sistemas de climatización empleados, calefacción y refrigeración, se puede obtener un mayor crecimiento de la planta, pero no siempre se ha obtenido una mayor producción, ya que parece más importante el tiempo en que las plantas están expuestas a temperaturas adversas. En inviernos y veranos con temperaturas extremas, la producción ha sido superior en los invernaderos con sistema de climatización, no ocurriendo esto en inviernos o veranos suaves. Los consumos de combustible, de agua y eléctricos, en relación con la diferencia de producción, no han justificado en ningún caso el uso de sistemas de control climático.
El uso de las pantallas térmicas, acompañadas de unas temperaturas más suaves, ha reducido el uso de energía eléctrica y el consumo de combustible en los invernaderos con calefacción, manteniendo constantes los rendimientos. En el caso del invernadero con ventilación natural, se han aumentado los rendimientos. El uso de mallas de sombreo no se ha visto reflejado en ninguno de los parámetros estudiados de forma positiva.
En el estudio de las mallas anti-insectos, para los diferentes parámetros de crecimiento de la planta, calidad de la fruta y rendimiento, no hemos encontrado diferencias destacables atribuibles al tipo de agrotextil utilizado.
Finalmente, analizando los tipos de estructuras, puede inferirse de manera similar a lo acaecido con los sistemas de climatización, que parece más importante el tiempo en que las plantas están expuestas a temperaturas adversas, así, en inviernos y veranos con temperaturas extremas, la producción ha sido superior en el invernadero multitúnel, el cual es más hermético y tiene mayor porcentaje de ventilación; no ocurriendo esto en inviernos o veranos suaves.
