Interacciones proteína-carbohidrato. Estudios sobre la conformación de oligosacaridos y c-glicosidos libres y asociados a proteínas
- Autores: Juan Felix Espinosa Merino
- Directores de la Tesis: Jesús Jiménez Barbero (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Alcalá ( España ) en 1998
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Manuel Rico Sarompas (presid.), Julio Álvarez-Builla Gómez (secret.), Miquel Pons Vallès (voc.), Ernest Giralt Lledó (voc.), Javier de Mendoza Sans (voc.)
- Materias:
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- Resumen
En esta tesis se ha realizado el estudio conformacional de varios oligosacáridos y análogos, tanto en estado libre en disolución, como asociados a diversas proteínas, mediante resonancia magnética nuclear y cálculos de mecánica molecular.
Los resultados experimentales indican que conformaciones distintas a las más pobladas en disolución son reconocidas por los receptores proteicos y que conformaciones diferentes de un mismo sustrato son seleccionadas dependiendo de la proteína.
En particular, los datos experimentales demuestran el diferente comportamiento conformacional de los c-disacáridos frente a los o-disacáridos, tanto en el estado libre como en el estado asociado. Además, los datos experimentales de Noe transferido ponen de manifiesto que la beta-galactosidasa de E. Coli reconoce una conformación tipo Gauche-Gauche, que es un mínimo local de alta energía.
