EN LA PRESENTE TESIS SE HAN ESTUDIADO LOS CAMBIOS EN EL PATRON DE ELECTROFORESIS BIDIMENSIONAL DE PROTEINAS TOTALES, ASI COMO DE PROTEINAS SINTETIZADAS "DE NOVO" Y DE LOS PRODUCTOS DE TRADUCCION "IN VITRO" DE MRNAS.
MEDIANTE ESTOS ESTUDIOS SE HA DETERMINADO QUE DURANTE LA MADURACION DEL FLAVEDO DE LA NARANJA SE PRODUCEN CAMBIOS EN LA EXPRESION GENICA, CAMBIOS QUE EN SU MAYORIA PUEDEN SER INDUCIDOS MEDIANTE EL TRATAMIENTO CON ETILENO.
HAN SIDO CLONADOS Y CARACTERIZADOS DISTINTOS MRNAS RELACIONADOS CON EL EFECTO DEL ETILENO EN EL FLAVEDO, COMO POR EJEMPLO, UN CITOCROMO P-450, UNA PROTEINA DE CHOQUE TERMICO Y UNA PROTEINA DE UNION A UBICUITINA.
ALGUNOS DE LOS MRNAS INDUCIBLES POR ETILENO EN ESTE TEJIDO, TAMBIEN ESTAN RELACIONADOS CON LA MADURACION, POR EJEMPLO UNA FERREDOXINA NO FOTOSINTETICA Y UNA CISTEIN PROTEASA.
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