Resumen de Implicación de la vía de proliferación c-erbb-ras-erk/akt y de genes relacionados con diferenciación celular en el efecto modulador diferencial de las dietas hiperlipídicas de aceite de oliva virgen o de maíz en el cáncer de mama experimental
Este trabajo investiga el efecto modulador de las dietas hiperlipídicas de aceite de maíz y aceite de oliva sobre la carcinogénesis mamaria experimental. Los resultados constatan que la dieta de aceite de maíz da lugar al desarrollo de tumores mamarios con un comportamiento clínico e histopatológico de mayor agresividad biológica, mientras que los tumores de los animales alimentados con la dieta de aceite de oliva presentan características de menor malignidad. Dicho efecto se ejercería, al menos en parte, mediante la regulación de mecanismos moleculares. Estos incluyen la modulación de la vía de proliferación celular ErbB-Ras-ERK/Akt, frecuentemente desregulada en cáncer de mama, y de genes relacionados con la diferenciación de la glándula mamaria.
