A TRAVES DE ESTUDIOS DE AYUNO Y REALIMENTACION, Y DE TIPO Y CANTIDAD DE DIETA SUMINISTRADA, HEMOS COMPROBADO COMO AFECTA EL ESTADO NUTRICIONAL A ENZIMAS CLAVE IMPLICADAS EN GLUCOLISIS-GLUCONEOGENESIS, VIA DE LAS PENTOSAS FOSFATO Y METABOLISMO DE AMINOACIDOS EN HIGADO DEL PEZ TELEOSTEO SPARUS AURATA. LA INVESTIGACION SE HA CENTRADO EN EL CONTROL DE LA EXPRESION GENICA DE LA ENZIMA BIFUNCIONAL 6-PF 2-K/FRU 2,6-P2ASA, RESPONSABLE DE LA SINTESIS Y DEGRADACION DE FRU 2,6-P2, PRINCIPAL ACTIVADOR DE LA GLUCOLISIS E INHIBIDOR DE LA GLUCONEOGENESIS. FLUJO GLUCOLITICO, RUTA DE LAS PENTOSAS, ASI COMO ACTIVIDAD QUINASA, CANTIDAD DE PROTEINA Y NIVELES DE MRNA DE 6-PF 2-K/FRU 2,6-P2ASA, PARAMETROS TODOS DISMINUIDOS POR EL AYUNO, CORRELACIONARON CON LA CANTIDAD DE DIETA SUMINISTRADA Y CON EL NIVEL DE CARBOHIDRATOS APORTADO POR LA DIETA. ESTA ENZIMA HA MOSTRADO SER REGULADA A CORTO PLAZO FUNDAMENTALMENTE POR ALOSTERISMO Y/O MODIFICACION COVALENTE, Y A LARGO PLAZO POR EL NIVEL DE PROTEINA Y MENSAJERO. EL ANALISIS DE LOS NIVELES DE MRNA POR NORTHERN BLOT SE HA REALIZADO CON UNA SONDA HOMOLOGA OBTENIDA POR RT-PCR, CUYA SECUENCIA ES LA PRIMERA DESCRITA PARA EL MENSAJERO DE 6-PF 2-K/FRU, 2,6-P2ASA EN PECES.
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