Estudi palinologic de les mels de la mediterrania occidental. Comparacio amb mel d'altres origens"

• Autores: Albert Sala Llinares
• Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 1991
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Manuel Costa (presid.), Joan Vallès Xirau (secret.), Josep Boatella Riera (voc.), María Victoria Jato Rodríguez (voc.), Carmen Gómez Ferreras (voc.)
• Materias:
  • Ciencias de la vida
    • Paleontología
      • Palinología
    • Biología vegetal (botánica)
      • Botánica general
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • SE HA PASADO REVISTA A LAS UTILIZACIONES MEDICINALES Y NUTRITIVAS DE LA MIEL ASI COMO SU TOXICIDAD. SE HA ELABORADO UNA PALINOTECA A PARTIR DE 162 PLANTAS MELIFERAS DEL MEDITERRANEO Y 117 DE NICARAGUA. SE HAN ESTUDIADO PALINOLOGICAMENTE 121 MUESTRAS DE MIEL DEL AREA MEDITERRANEA Y 87 MIELES DE IMPORTACION. LAS MIELES DEL MEDITERRANEO HAN SIDO DE: CITRUS ROSMARINUS OFFICINALIS, PRUNUS SP., RUBUS SP,. ANTHYLLIS CYTISOIDES, EUCALYPTUS SP., CRIFOLIUM SP., ECHIUM SP., DIPLOTAXIS ERUCOIDES, HEDYSARUM CORONARIUM, PIMPINELLA ANISUM, ONOBRYCHIS SP., DORYCNIUM PENTAPHYLLUM. SE HAN TIPIFICADO 30 MIELES DE MEJICO QUE HAN RESULTADO SER MULTIFLORALES Y MONOFLORALES DE GYMNOPODIUM ANTHYGONOIDES, VIGUIERA HELIANTOIDES Y GLIRICIDIA SEPIUM. SE HAN TIPIFICADO 20 MUESTRAS DE MIELES DE ARGENTINA QUE HAN RESULTADO SER MULTIFLORALES Y MONOFLORALES DE EUCALYPTUS Y MELILOTUS. QUEDA RATIFICADO EN ESTE ESTUDIO POLYGONUM PERSICARIA, COMO MARCADOR GEOGRAFICO DE LAS MIELES ARGENTINAS. SE HAN ESTUDIADO 9 MUESTRAS DE MIELES AUSTRALIANAS DE EUCALYPTUS Y ECHIUM, DETECTANDOSE LA PRESENCIA DE LA PROTEACEA BANKSIA COMO MERCADOR GEOGRAFICO. SE HAN ESTUDIADO 30 MIELES DE NICARAGUA QUE HAN RESULTADO SER MULTIFLORALES Y MONOFLORAES DE MIMOSA PUDICA, COFFEA ARABIGA, GLIRICIDIA SEPIUM, ASTERACEAE Y IPOMOEA. SE HAN ANALIZADO 3 MIELES DE LA URSS QUE HAN RESULTADO SER DE ARTEMISIA, SALIX, Y ROBINIA. SE HAN TIPIFICADO 3 MUESTRAS DE MIELES MONOFLORALE DE COCOS NUCIFERA PROCEDENTES DE CUBA Y 2 MUESTRAS DE MIELES DE GYMNOPODIUM ANTHYGONOIDES PROVENIENTES DE COSTA RICA. ASI PUES UNA VEZ DEFINIDO EL ESPECTRO Y LOS MARCADORES POLINICOS DE LAS MIELES DEL AREA MEDITERRANEA Y DE LAS MIELES DE IMPORTACION, SE PUEDEN DIFERENCIAR PERFECTAMENTE LAS UNAS DE LAS OTRAS Y SE PUEDEN DETECTAR LAS POSIBLES MEZCLAS. TAMBIEN SE HAN OBSERVADO A MICROSCOPIA ELECTRONICA DE TRANSMISION, LOS GRANOS DE POLEN PROVENIENTES DE MIEL FRESCA, MIEL OPERCULADA, ASI COMO EL POLEN PROCEDENTE DE CELDILLAS DE POLEN