Estructura y fisiologia del glucagon en los peces: efecto del ayuno y la alimentacion

• Autores: Isabel Navarro Álvarez
• Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 1991
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Josep Planas Mestres (presid.), Jaime Fernández Borraz (secret.), Jacinto Nadal Puigdefábregas (voc.), Silvia Zanuy (voc.), Xavier Bellés Ros (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
      • Hormonas
  • Ciencias de la vida
    • Biología animal (zoología)
      • Fisiología animal
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• Resumen

  • EL AISLAMIENTO Y PURIFICACION DE GLUCAGON A PARTIR DE PANCREAS ENDOCRINO DE ATUN, THUNNUS OBESUS PERMITIO DETERMINAR LA SECUENCIA DE AMINOACIDOS (H S E G T F S N D Y S K Y L E T R R A Q D F V Q W L K N S ) Y LA MASA ISOTOPICA DE LA MOLECULA (3508), SIENDO ESTA UNA ESTRUCTURA IDENTICA A LA DE OTROS TELEOSTEOS Y MUY SIMILAR A LA DE VERTEBRADOS SUPERIORES. LA ELEVADA REACTIVIDAD Y COINCIDENCIA EN LAS CURVAS STANDARD DE GLUCAGON DE PEZ PURIFICADO Y DE MAMIFERO EN EL RADIOINMUNOENSAYO HETEROLOGO (AC 30K) CONFIRMAN LA VALIDEZ DEL METODO PARA VALORAR GLUCAGON EN PECES.

    DICENTRARCHUS LABRAX PRESENTO UN INCREMENTO DEL GLUCAGON PLASMATICO A LOS 4 DIAS DE AYUNO MUY SIMILAR A LA RESPUESTA HORMONAL EN MAMIFEROS, Y UN DESCENSO MODERADO DE LA INSULINA Y POSTERIORMENTE DEL GLUCAGON, DESPUES DE 22 DIAS DE AYUNO. ESTOS CAMBIOS HORMONALES POTENCIARON LA MOVILIZACION DE RESERVAS OBSERVADA: DESCENSO RAPIDO Y DRASTICO DEL GLUCOGENO HEPATICO, DISMINUCION DE LA GRASA VISCERAL Y PROTEINAS MUSCULARES. EN SALMO TRUTTA UN AYUNO DE 50 DIAS PRODUJO UN INCREMENTO INICIAL DEL GLUCAGON EN PLASMA MENOS PRONUNCIADO QUE EN LA LUBINA, Y UN MAYOR DESCENSO DE LA INSULINA, DE MANERA MAS ACUSADA DURANTE EL VERANO. LA SECUENCIA DE MOVILIZACION DE RESERVAS ENERGETICAS FUE SIMILAR A LA OBSERVADA EN D. LABRAX. EN S. TRUTTA LA INSULINA EN PLASMA AUMENTA DESPUES DE 1-2H DE LA ADMINISTRACION DEL ALIMENTO Y EL GLUCAGON FLUCTUA, ADQUIRIENDO VALORES MAXIMOS ENTRE LAS 5-11H, INDICANDO UNA INTERRELACION Y CONTROL DE DICHAS HORMONAS EN EL MANTENIMIENTO DE LA GLUCEMIA EN EL ESTADO POSTPRANDRIAL.

    LAS CONCENTRACIONES DE GLUCAGON E INSULINA EN VENA PORTAHEPATICA DE S. TRUTTA SON SUPERIORES A LAS DE VENA HEPATICA O CAUDAL, INDICANDO UN PAPEL REGULADOR DEL HIGADO EN LOS NIVELES DE DICHAS HORMONAS EN LA CIRCULACION PERIFERICA.