Estudi i caracterització de les activitats proteolítiques estabilizades, en sols agrícoles de Catalunya

• Autores: Manuel Bonmatí Pont
• Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 1988
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Josep Saña Vilaseca (secret.), Paolo Nannipieri (voc.), Josep Maria Alcañiz Baldellou (voc.), María Antonia Garau Guasch (voc.)
• Materias:
  • Ciencias de la tierra y del espacio
    • Ciencias del suelo
      • Bioquímica de suelos
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• Resumen

  • En este trabajo se ha hecho un estudio de la actividad de las proteasas estabilizadas, en siete suelos agricolas de cataluña, frente a tres substratos distintos (baa, zpl y caseina). Una vez comprobada la reproductibilidad de las tecnicas utilizadas, se seleccionaron tres de los siete suelos antes mencionados para estudiar la termorresistencia de la actividad proteolitica y proceder seguidamente a la extraccion de los complejos proteasa-materia organica y posterior caracterizacion de la materia organica extraida. La caracterizacion de la materia organica se hizo mediante la tecnica clasica de extraccion y fraccionamiento y, para obtener mas informacion de las caracteristicas de la materia organica del extracto y de sus fracciones, se utilizaron dos tecnicas: pirolisis-cromatografia de gases e isoelectroenfoque. Ademas se determino la actividad proteolitica frente a los tres substratos, tanto de la materia organica extraida como del residuo de la extraccion, comparando los resultados obtenidos con la actividad proteolitica del suelo.