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Comparacion de las caracteristicas de crecimiento, canal, carne fresca y jamon curado de cinco cruzamientos en porcino
Autores:
Pere Gou
Directores de la Tesis:
Agustín Blasco Mateu
(
dir. tes.
)
Lectura:
En la
Universitat Politècnica de València
( España ) en 1993
Idioma:
español
Tribunal Calificador de la Tesis:
Manuel Baselga Izquierdo
(
presid.
),
Antonio Muñoz Luna
(
secret.
), Dan Sørensen (
voc.
),
José Fernández-Salguero Carretero
(
voc.
),
L. Silió López
(
voc.
)
Materias:
Ciencias agrarias
Producción animal
Porcinos
Texto completo no disponible
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