La lesion hepatica alcoholica es una patologia frecuente en nuestro pais. Por tanto, el estudio de los factores nutricionales relacionados con ella tienen mucho interes en la practica clinica por la posibilidad de intervenir sobre ellos. Esta tesis evalua el efecto de un suplemento de zinc en el metabolismo del retinol y la fibrosis hepatica en ratas alcoholicas y cirroticas. Los resultados de este estudio demuestran que la administracion de suplementos de zinc tienen un efecto protector de la fibrosis hepatica inducida por tetracloruro de carbono y en modelo de rata alcoholica el suplemento de zinc reduce la acumulacion de hierro y colageno. Este efecto protector del zinc demuestra que seria util realizar estudios controlados de la eficacia del suplemento de zinc como protector hepatico en pacientes alcoholicos.
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