Aïllament i caracterització de compostos fenòlics amb activitat antioxidante en plantes mediterránies foeniculum vulgare i sudamericanes lepechinia graveolens i tagetes maxima

• Autores: Irene Parejo Martinez
• Directores de la Tesis: Carlos Codina Mahrer (dir. tes.), Francisco Viladomat Meya (codir. tes.)
• Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 2004
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Juan Bosch Cartes (presid.), Teresa Altabella Artigas (secret.), Rafael Suau Suárez (voc.), José Luis Ríos Cañavate (voc.), Javier Gutiérrez Luis (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Química analítica
      • Espectroscopia de masas
    • Química orgánica
• Texto completo no disponible (Saber más ...)