Desarrollo, caracterizacion y modelacion de biopeliculas anaerobias

• Autores: Jose Joaquin Bermudez Olivares
• Directores de la Tesis: José Luis Iborra Pastor (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Murcia ( España ) en 1991
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: José Antonio Lozano Teruel (presid.), Arturo Manjon Rubio (secret.), Juan Manuel Lema Rodicio (voc.), José Luis Gómez Carrasco (voc.), Francisco Artés Calero (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
      • Fermentación
  • Ciencias tecnológicas
    • Tecnología bioquímica
      • Tecnología de la fermentación
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• Resumen

  • SE HA SEGUIDO EL ESTABLECIMIENTO DE BIOPELICULAS METANOGENICAS Y, EN GENERAL, ANAEROBIAS, EN SISTEMAS DE CELULAS INMOVILIZADAS PARA SU APLICACION AL PROCESO DE DIGESTION ANAEROBIA. UNA VEZ OBTENIDA LA BIOPELICULA ESTABLE EN UN REACTOR FILTRO ANAEROBIO POR GOTEO DESDE SU INOCULACION HASTA EL ESTADO ESTACIONARIO, SE ESTUDIO EL EFECTO DE DISTINTOS SUSTRATOS (ACIDOS GRASOS VOLATILES Y LACTOSA) SOBRE LA ACUMULACION DE BIOMASA METANOGENICA Y TOTAL APLICANDO TECNICAS COMO LA MEDIDA DEL COFACTOR F420, PROPIO DE LOS METANOGENOS, EL NITROGENO TOTAL Y EL PESO SECO. ASIMISMO, SE VISUALIZARON LAS MUESTRAS DE BIOPELICULA POR MICROSCOPIA ELECTRONICA DE BARRIDO. OTRO FACTOR ANALIZADO FUE LA LIMITACION DEL FOSFATO, UN NUTRIENTE ESENCIAL POR SUS REQUERIMIENTOS BIOSINTETICOS Y BIOENERGETICOS, COMPROBANDOSE LA POSIBILIDAD DE METANOGENESIS Y PROLIFERACION CELULAR EN CARENCIA DE FOSFATO EXOGENO, ASI COMO LA EXISTENCIA DE UN MAXIMO PARA SU CONSUMO EN TORNO AL 80% DEL SUMINISTRADO. FINALMENTE, EL DESARROLLO DE UN MODELO DINAMICO PARA EL CRECIMIENTO DE UNA BIOPELICULA CON DOS POBLACIONES ESTRATIFICADAS PERMITE PREDECIR LOS PERFILES DE CONCENTRACION Y ACTIVIDAD ENZIMATICA EN EL INTERIOR DE LA BIOPELICULA RESOLVIENDOSE POR EL METODO DE COLOCACION ORTOGONAL. LOS RESULTADOS DE LA MODELACION PERMITEN COMPLETAR Y CONTRASTAR LOS EXPERIMENTALES PRESENTADOS.