Suplementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de girasol y lípidos marinos para modificar la composición de la grasa de la leche: efecto sobre el rendimiento productivo de los animales, la microbiota y las características de la fermentación ruminal y el perfil de ácidos grasos de la leche y la digesta

• Autores: Pablo Gutiérrez Toral
• Directores de la Tesis: Gonzalo Hervás Angulo (dir. tes.), Pilar de Frutos Fernández (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de León ( España ) en 2010
• Idioma: español
• Número de páginas: 214
• Títulos paralelos:
  • Supplementation of the diet of dairy ewes with sunflower oil and marine lipids to modulate milk fat composition: effect on animal performance, rumen microbiota and fermentation characteristics, and milk and digesta fatty acid profiles
• Tribunal Calificador de la Tesis: Secundino López Puente (presid.), M.D. Carro (secret.), Kevin J. Shingfield (voc.), Álvaro Belenguer Ferrando (voc.), Ramon Casals i Costa (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
      • Lípidos
  • Ciencias agrarias
    • Producción animal
      • Ovinos
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: BULERIA
• Resumen

  • Se han realizado cinco experimentos con ovejas, con el objetivo de investigar el efecto de la suplementación con aceite de girasol y, o bien aceite de pescado, o bien microalgas marinas, sobre la composición de los ácidos grasos de la leche y la digesta, la micriobiota, la fermantación ruminal y el rendimiento productivo de los animales