Resumen de Relevancia clínica y tratamiento de la insuficiencia pancreática exocrina en pancreatitis crónica
La pancreatitis crónica es un proceso fibroinflamatorio progresivo del páncreas que da como resultado la destrucción del parénquima pancreático y el desarrollo de fibrosis. Esto causa la pérdida irreversible de la función pancreática exocrina y endocrina. La pérdida de la función exocrina da lugar al desarrollo de déficits nutricionales que se asocian a un incremento de la mortalidad y del riesgo cardiovascular en pacientes con pancreatitis crónica. El tratamiento enzimático sustitutivo es efectivo, incrementando la absorción de grasa y de nitrógeno y mejorando el estado nutricional y calidad de vida de estos pacientes. Se debe optimizar el tratamiento enzimático sustitutivo para la normalización del estado nutricional.
