A dimensión socioeducativa do movemento agroecolóxico en Galicia: a dieta e o sistema agroalimentario como eixos da sustentabilidade

• Autores: Kylyan Marc Bisquert Pérez
• Directores de la Tesis: Pablo Ángel Meira Cartea (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidade de Santiago de Compostela ( España ) en 2021
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Lourenzo Fernández Prieto (presid.), Dolores Limón Domínguez (secret.), Adolfo Agundez Rodríguez (voc.)
• Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Educación por la Universidad de Santiago de Compostela
• Materias:
  • Pedagogía
    • Teoría y métodos educativos
      • Teorías educativas
      • Métodos pedagógicos
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
• Resumen

  • A investigación que aquí se presenta pretende abordar a configuración da dieta e o sistema agroalimentario como elementos de especial relevancia para a Educación Ambiental no actual contexto de crise socioambiental, en tanto que a súa análise e a proposición de alternativas poden constituír ferramentas cunha gran potencialidade na promoción da sustentabilidade. Para tal fin, céntrase o foco de atención nun emerxente movemento social estreitamente vinculado ao campo transdisciplinar da Agroecoloxía: o movemento social agroecolóxico. Preséntase un traballo de investigación que ten o dobre propósito de coñecer a configuración actual deste movemento no territorio galego e de identificar as implicacións socioeducativas que no seo deste podan estar a ter lugar, cunha especial atención ás relativas á Educación Ambiental, campo de referencia para o estudo proposto.