Preparación de emulsiones dobles concentradas conteniendo biocompuestos con aplicaciones cosméticas y alimentarias

• Autores: Rocío Díaz Ruiz
• Directores de la Tesis: María Matos González (dir. tes.), Gemma Gutiérrez Cervelló (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Oviedo ( España ) en 2022
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)