Resumen de Sostenibilidad del sistema productivo ganadero de leche en Zonas Altoandinas
El sistema productivo ganadero de leche (SPGL) de los municipios limítrofes a la laguna de Fúquene son considerados una de las mayores y mejores zonas de producción lecheras del país. Sin embargo, el promedio de producción afectada la variabilidad climática y el manejo poco tecnificado de pasturas y de ordeño no corroboran esta consideración. Con esta realidad se estableció el objetivo de valorar el nivel de sostenibilidad del SPGL a partir de su incidencia en los servicios ecosistémicos (SE) de aprovisionamiento y culturales. La metodología parte de enfoque mixto, se realiza el diseño y levantamiento de encuesta y complemento con entrevistas y grupos de expertos que permitió caracterizar el SPGL actual y luego valorar la incidencia de los SE. La fiabilidad y confiabilidad de los datos se verifico con un Análisis Factorial Exploratorio (AFE), este ejercicio depuro las variables y con estas se realizó un análisis factorial confirmatorio (AFC) que superó los niveles de ajuste aceptables para este tipo de investigaciones. Los resultados establecen que existe incidencia o causalidad directa y significante entre los SE de aprovisionamiento y culturales con la sostenibilidad del SPGL, debido a que estos inciden en la adopción tecnológica y manejo del SPGL. En conclusión, esta investigación define que la sostenibilidad del SPGL no solo depende de la tecnificación para mejorar la productividad, sino también de aspectos sociales y ambientales que poco o nada se estas teniendo en cuenta en proyectos actuales en zonas altoandinas donde se desarrolla la producción de leche en el país.
