Persistent organic pollutants (POPs) in marine species
- Autores: Alice Bartalani
- Directores de la Tesis: Juan Muñoz Arnanz (dir. tes.), Begoña Jiménez Luque (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria ( España ) en 2024
- Idioma: inglés
- Tribunal Calificador de la Tesis: María del Pilar Fernández Hernando (presid.), Miguel Antonio Rivero Santana (secret.), Mario Fernández Martín (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
- Materias:
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- Tesis en acceso abierto en: acceda
- Resumen
Una mayor comprensión sobre la importancia de salvaguardar la salud de los océanos ha llevado a incluir la conservación y el uso sostenible de los recursos marinos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (United Nations, 2015). Todo esto se refuerza ante la preocupación por la contaminación antropogénica, especialmente por contaminantes orgánicos persistentes (COP).
A pesar de las prohibiciones, los COP se siguen detectando en concentraciones estables y elevadas en organismo marinos, en particular en especies que ocupan altos niveles de la cadena trófica, como cetáceos y tiburones (Jepson et al., 2016; Law and Jepson, 2017; Stuart-Smith and Jepson, 2017). El cachalote (Physeter macrocephalus), zifio (Ziphius cavirostris) y tiburón azul (Prionace glauca), destacados como bioindicadores, muestran niveles preocupantes en áreas como el Mar Mediterráneo y el Atlántico Nordeste (Alves et al., 2016; Pinzone et al., 2015; Praca et al., 2011; Storelli et al., 2011b, 2005). La falta de estudios en estas regiones, combinada con el declive poblacional, resalta la necesidad de evaluar la contaminación en estas áreas críticas. Además, el estudio de la contaminación por COP en especies de pescado comúnmente consumida resulta de fundamental importancia a la hora de evaluar el riesgo potencial para la salud humana.
A este propósito la presente tesis doctoral analiza 61 COP (18 PCB, 26 PBDE, 17 PCDD/F) en muestras de tejidos de cachalote, zifio, sardina (Sardina pilchardus), anchoa (Engraulis encrasicolus) y boga (Boops boops) del mar Mediterráneo y tiburón azul del Atlántico Nordeste.
Los niveles de COP encontrados en los cachalotes y zifios del mar Mediterráneo tienden a ser más altos que los niveles reportados en la misma especie a nivel mundial y por encima de los umbrales de toxicidad. Los niveles de PCB en sardinas, bogas y anchoas han mostrado un declive lento pero sin representar riesgos para la salud humana. En el tiburón azul se han detectado concentraciones estables de PCB y PCDD/F, pero niveles más altos de PBDE en comparación con estudios previos en la misma área.
Estos resultados subrayan la urgencia de abordar los COP como amenaza para las especies marinas. Asimismo, reafirman la importancia de la investigación y monitorización constante para respaldar iniciativas de conservación y preservar la salud de los océanos, esenciales para el bienestar global.
