Tomando como punto de partida; el examen de las particulares caracteristicas y etapas del comercio romano e incidiendo en los diversos aspectos de la empresa comercial, cuyo rasgo mas peculiar era el ejercicio mercantil a traves de esclavos dotados de un patrimonio diferenciado denominados "merx peculiaris", se ha estudiado la normativa aplicable a los contratos de compraventa de ciertos bienes fungibles, el trigo, el vino y el aceite a lo largo de la historia de roma. Para delimitar las reglas vigentes en las ventas de las mercaderias citadas ha sido preciso un examen de los textos jurisprudenciales que tratan sobre ellas con ocasion de solventar dudas acerca de las obligaciones de las partes en los supuestos de hecho que las fuentes ofrecen. Se ha observado una reglamentacion muy pormenorizada en relacion al vino, aunque no cabe duda de su aplicacion al trigo y el aceite como mercancias de similares caracteres.
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