Resumen de Prevalencia de la obesidad y factores asociados en la poblacion adulta de la comunidad valenciana
A través de un estudio tranversal, sobre una muestra de 1787 adultos valencianos, se ha estimado una prevalencia de obesidad en la Comunidad Valenciana de del 17,2%, siendo mayor en las mujerez (17,8%) que en los honbres, y en los grupos de mayor edad. Se ha realizado además, un estudio de validación del uso de los datos antropométricos de talla y peso declarados; y el índice de Quetelet derivado de ellos, para su utilización como prueba de cribado de obesidad. Concluyendo que utilizando estos datos se produce una infraestimación de la prevalencia de la obesidad real. Por último, se han analizado los factores no dietéticos asociados con la presencia de obesidad en los adultos valencianos.
En los hombres, se han encontrado asociaciones positivas con la edad, el estado civil, el consumo de alcohol y las horas de televisión. En las mujeres los factores asociados de forma positiva fuern la edad, el estado civil, televisión, y la paridad.
Se estimó una asociación inversa para el nivel educativo y las horas de sueño.
