Factores que influyen en la respuesta del olivar de secano a la fertilización nitrogenada

• Autores: Concepción Molina-Soria
• Directores de la Tesis: Ricardo Fernández Escobar (dir. tes.), Miguel Ángel Parra Rincón (codir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Córdoba (ESP) ( España ) en 2008
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Luis Rallo Romero (presid.), María del Carmen Campillo García (secret.), Manuel Benlloch Marín (voc.), Antonio Delgado García (voc.), Josep Rufat i Lamarca (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Agronomía
      • Producción de cultivos
      • Semillas
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• Resumen

  • Tradicionalmente, en el olivar, del mismo modo que en el resto de los cultivos, el enorme riesgo para la producción que supone la carencia de nitrógeno, unido al bajo coste relativo de este tipo de fertilizantes, han conducido a un abonado nitrogenado continuo e inadecuado, con los efectos negativos que ésto ha causado sobre los árboles y el medio ambiente. El exceso de nitrógeno puede provocar efectos desfavorables en el átbol como el exceso de vigor, la mayor sensibilidad frente a heladas, la mayor susceptibilidad a plagas y enfermedades, la disminución de la calidad de frutos e incluso afectar a la calidad del aceite, además de causar la contaminación de aguas subterráneas por nitratos o llegar a producir interacciones con otros elementos dificultando su absorción. La ausencia de efectos de la aplicación de dosis crecientes de abonado nitrogenado sobre la producción y el crecimiento en olivo observada a lo largo de 10 años de ensayos, unido al impacto medioambiental que suponen las aplicaciones de nitrógeno anuales, al incrementar el nitrógeno inorgánico en el suelo susceptible de ser lavado, han motivado la realización de este trabajo, cuyo principal objetivo fue cuantificar algunos de los principales procesos que intervienen en el balance de N, entendido como la diferencia entre las entradas y salidas de este elemento al sistema, que pudiesen explicar el comportamiento observado. A tal efecto, se continuaron dos experimentos en condiciones de campo, uno en la finca "La Mina" (Cabra) y otro en la estación "Venta del Llano" (Mengibar), ambas propiedad del I.F.A.P.A., comenzados en 1994. En ambos se partió de árboles adultos del cv. Picual, cultivados en condiciones de secano. Se determinó la entrada de N al sistema mediante la mineralización de la materia orgánica y se midieron como salidas, la volatilización de NH3 y las extracciones mediante cosecha y poda del cultivo. Los resultados obtenidos sugieren que la entrada de N a través de la mineralización de la materia orgánica es suficiente para satisfacer las extracciones anuales de N de los árboles y que la aplicación anual de este elemento en forma de abono se dirige principalmente a incrementar las pérdidas por volatilización y lixiviación.