Para el estudio de la absorcion gastro-intestinal in vitro se ha utilizado un dispositivo simulador de absorcion sartorius sm 16750 de introduccion relativamente moderna que se ha estudiado a traves de su aplicacion a un conjunto de vitaminas hidrosolubles. Dicho dispositivo reproduce de forma fiable el proceso de difusion pasiva de las vitaminas ensayadas segun se demuestra por los coeficientes de correlacion obtenidos experimentalmente.
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