Resumen de Evaluacion nutricional de vitaminas b en enfermo critico con sindrome inflamatorio de respuesta sistemica: metabolismo de la vitamina b6
Se requiere de un nivel adecuado de vitaminas del grupo B para una salud óptima, debido a que participan como coenzimas en las principales rutas metabólicas.
Los pacientes críticos con Síndrome de Respuesta Inflamatoria Sistémica presentan deficiencia de vitaminas del grupo B, desde el ingreso en UCI, empeorando durante su estancia a causa del propio déficit y a las interacciones entre ellas y entre biomarcadores de la situación antioxidante, inflamatoria y de riesgo cardiovascular.
OBJETIVOS Se pretende valorar el estado nutricional en vitaminas del grupo B y en particular de la vitamina B6, de pacientes críticos ingresados en UCI y estudiar la implicación del resto de vitaminas del grupo B y factores de riesgo inflamatorio, cardiovascular y antioxidante, con el metabolismo de la vitamina B6 comparándo con un colectivo de adultos sanos.
