Resumen de Contenido mineral y de elementos traza en dientes de niños, adolescentes y adultos
La presente memoria estudia la composición mineral y de elementos traza de los tejidos duros del diente (Ca, Mg, P, F, Na, K, Fe, Cu, Zn, Mn, Pb, Cd, Ba y Al). Se estudian 228 piezas dentales distribuidas en tres grupos: temporales sanos, definitivos sanos y definitivos cariados. Se valoran los hábitos higiénico- dietéticos de los pacientes de los cuales se obtuvieron las piezas dentales (ingesta de snacks, frecuencia de cepillado dental, frecuencia de visita al dentista, entre otras). La composición mineral de los tejidos duros del diente se ha asociado a la etiología de la caries dental. Se ha empleado un nuevo método de determinación de elementos traza en diente que aplica la energía de las microondas a la mineralización en sistema cerrado seguida de análisis por espectrofotometría de absorción atómica, con una exactitud y precisión optimas en función de los datos contrastados por los patrones certificados. Se establecen unos valores de referencia de la composición mineral de los tejidos duros del diente en su conjunto y se comparan los resultados obtenidos en los tres grupos de piezas dentales según la edad.
