Alimentación neonatal y aluminio: estudios sobre un elemento traza no esencial
- Autores: M. Luz Rey Goldar
- Directores de la Tesis: José María Fraga Bermúdez (dir. tes.), José Ramón Fernández Lorenzo (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidade de Santiago de Compostela ( España ) en 1995
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: José Peña Guitián (presid.), Pilar Bermejo Barrera (secret.), Antonio Martínez Valverde (voc.), Jose M. Pérez González (voc.), Rafael Jiménez González (voc.)
- Materias:
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- Resumen
El aluminio es actualmente reconocido como elemento potencialmente toxico para el ser humano. El riesgo de toxicidad se incrementa en la edad pediátrica. El presente estudio analiza, mediante espectrometría de absorción atómica con atomización electrotérmica, el contenido de aluminio en agua, leche materna, leche de vaca, formulas infantiles adaptadas y soluciones parenterales; productos cuya alimentación a los neonatos puede suponer un riesgo potencial de exposición a este elemento. Asimismo se determinan las posibles repercusiones de la administración de estas sustancias sobre los niveles séricos y urinarios, y la influencia sobre los mismos de los factores de edad gestacional, edad cronológica edad concepcional y peso de los lactantes. Finalmente se estudia uno de los posibles mecanismos bioquímicos de la intoxicación alúmica, evidenciando una disminución de la actividad dihidropterina reductosa eritrocitaria a medida que aumentan los niveles séricos de aluminio.
