La fofofructokinasa es una enzima fundamental para el control de la vía glicolítica, sujeta en mamíferos a una serie de mecanismos de regulación sofisticado entre los que destacan por su relevancia fisiológica la cooperatividad para el sustrato fructosa-6-fosfato y la acción de efectores alostéricos positivos, como AMP, amonio y frutosa-2,6-bisfosfato, o el ATP, citrato y protones entre los negativos. Si bien los estudios a nivel cinético y regulador esta enzima son abundantes, no ha sido posible aún obtener la estructura tridimensional por difracción de rayos X del enzima de mamíferos en su forma tetramérica. (extracto sacado del informe del Dr. D. Óscar H. Martínez-Costa Pérez)
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