Organiza:
Actas de las VIII a las X Jornadas del Vino Fino (2003-2005)
Ateneo del Vino (El Puerto de Santa María, Cádiz), 2006. ISBN 84-611-2955-5
Actas de las VII Jornadas del Vino Fino
Mercedes García Pazos (ed. lit.)
Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, 2003. ISBN 84-89141-60-6
Actas de las VI Jornadas del vino fino
coord. por Mercedes García Pazos
Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, 2001. ISBN 84-89141-41-X
Actas de las V jornadas del vino fino
Mercedes García Pazos (ed. lit.)
Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, 2000. ISBN 84-89141-29-0
Actas de las IV Jornadas del Vino Fino
Mercedes García Pazos (ed. lit.)
Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, 1999. ISBN 84-89141-26-6
Actas de las III jornadas del vino fino
Javier Maldonado Rosso (ed. lit.)
Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, 1998. ISBN 84-89141-17-7
Actas de las II jornadas del vino fino
Alberto Ramos Santana (ed. lit.)
Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, 1997. ISBN 84-89141-12-6
Ha sido reseñado en:
Ramos Santana, Alberto (ed.). "Actas de las II jornadas del vino fino"
Diego Caro Cancela (res.)
Revista de historia de El Puerto, ISSN 1130-4340, Nº. 19, 1997, págs. 112-113
Historia, arte y mentalidades: actas de las I Jornadas del Vino Fino
coord. por Javier Maldonado Rosso
Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, 1996. ISBN 84-89141-09-6
Ha sido reseñado en:
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