Jornada sobre Ciencia en la Nueva Cocina

Ediciones del congreso celebradas y obras publicadas

• Jornada anual de ACTA/CL (22. 2008. Palencia)

  • ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León. Nº. 36, 2008