Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

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  Año 2005, Número 27. Dedicado a: Especial Viticultura

  • Efecto del riego deficitario en el color y otros parámetros de calidad de la baya en dos variedades tintas de vid cultivadas en Mallorca

    José Mariano Escalona Lorenzo

    págs. 6-11

    

  • El riego como controlador del vigor en plantaciones de vid (revisión y nuevas tendencias)

    José Angel Amorós Ortiz-Villajos

    págs. 12-15

    

  • Estudio del efecto del riego durante la maduración en ocho variedades de vid cultivadas en una zona cálida

    Emma Cantos Villar, Belén Puertas García, S. Cruz

    págs. 16-21

    

  • Importancia de los elementos que componen un sistema de riego en la obtención del objetivo productivo buscado

    José María Buitrago

    págs. 22-24

    

  • Influencia del clima y el suelo en la calidad de la uva

    Vicente D. Gómez Miguel, María Luisa González San José

    págs. 25-33

    

  • Malvasía de Banyalbufar: recuperación y caracterización de una variedad en peligro de extinción

    José Mariano Escalona Lorenzo, C. Carambula, Hipólito Medrano Gil, Josep Cifre Llompart, Josefina María Bota Salort, Magdalena Tomás Mir

    págs. 34-38

    

  • Caracterización ampelográfica de diferentes variedades de vid cultivadas en Galicia

    B. Fernández, Núria Cid, I. Iglesias Fernández, Francisco Rego Martínez

    págs. 39-47

    

  • Cubiertas vegetales para el viñedo

    Jesús Yuste Bombín

    págs. 48-54

    

  • Uso de la tecnología y ecofisiología como herramientas para la optimización de la producción viverística de plantas injerto de vid

    Robert Savé Montserrat, Felicidad de Herralde Travería, Carmen Biel Loscos

    págs. 55-62