Histoire, économie et société

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  Año 2006, Número 1

  • La representation du prince en Allemagne au XVI^e siecle: la construction d'un corps politique

    N. Ghermani

    págs. 3-14

    

  • Les ouvrieres des salines de Salins (Jura), XV^e-XVIII^e siecles

    P. Delsalle

    págs. 15-32

    

  • Les cadeaux alimentaires dans le Sud-Ouest aquitain au XVIII^e siecle: sociabilite, pouvoirs et gastronomie

    P. Meyzie

    págs. 33-50

    

  • Les bourses en France au XIX^e siecle, symboles d'un pouvoir commercant?

    C. Lemercier

    págs. 51-66

    

  • L'histoire de la distribution: un chantier inacheve

    M. E. Chessel, A. Chatriot

    págs. 67-82

    

  • Comment definir les produits alimentaires? L'elaboration des references pour l'application de la loi du 1^e^r aout 1905 entre expertise et consensus professionnel

    P. A. Dessaux

    págs. 83-108

    

  • Des reseaux locaux a l'epreuve de la V^e Republique: l'exemple d'Andre Maroselli et de la federation radicale de Haute-Saone

    F. Fogacci

    págs. 109-130

    

  • Images d'Outre-Manche: la France vue par les Britanniques, la Grande-Bretagne vue par les Francais, 1904-2004

    F. Crouzet

    págs. 131-141