Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition

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  Año 2006, Vol. 12, Número 2

  • Originales

    • Estado nutricional con respecto al cinc de un grupo de adolescentes del Instituto de Enseñanza Media de la Universidad Nacional de Salta, República Argentina

      M. Passamai, A. Ramón, Mónica Couceiro, F. Borelli, S. de la Vega

      • Resumen
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      págs. 78-81

      

    • Evolución del estado nutricional en estudiantes de Secundaria Obligatoria a lo largo de esta etapa educativa

      Carme Zaragoza Domènech, Josep Maria Fernández Novell

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 82-85

      

    • Ingesta de vitaminas y minerales antioxidantes por ciclistas jóvenes, comparación con sus homólogos españoles

      José L. Sánchez Benito

      • Resumen
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      págs. 86-92

      

    • Sal yodada: fundamentos de un sistema de vigilancia en Cuba

      Blanca Terry Berro, Daisy Zulueta, Maytell de la Paz, Elio Flores

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 94-99

      

  • Revisiones

    • Desarrollo social y su impacto en la obesidad

      Beatriz Basabe Tuero, Vladimir Ruiz Alvarez, Manuel Hernández Triana

      • Resumen
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      págs. 100-107

      

    • Preparaciones de pescado para comedores escolares y restauración colectiva

      Javier Aranceta Bartrina

      • Resumen
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      págs. 108-116