ACE: Revista de enología

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  Año 2008, Número 91

  • Ciencia y tecnología

    • Los efectos de la reforma de los planes de estudio en la carrera de enología

      Rosario García Gómez

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    • La vitivinicultura española frente a las iniciativas políticas y la reforma del sector

      Alicia Crespo Pazos

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  • Enfoques

    • Entrevista con Giuseppe Martelli: Juntos obtendremos más resultados para los enólogos, su mayor afirmación y su progreso a escala mundial

      Emili González-Pérez

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