Alimentaria 2008:: los platos preparados muestran su potencial
págs. 19-38
págs. 43-46
págs. 49-58
págs. 61-68
págs. 71-82
Productos cárnicos más saludables:: estrategias tecnológicas para reemplazar grasa animal por otra de origen vegetal y marino
págs. 83-93
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados