Crisis y transformación de las sociedades de consumo: de los modelos nacionales al modelo glocal
págs. 12-26
Cultura de compra y comportamiento del consumidor: el caso de Castilla y León
Ricardo Montoro Romero, Eduardo Fernández Gijón, Carmen Rodríguez Sumaza
págs. 26-42
págs. 42-51
págs. 51-62
págs. 62-78
Legislación comunitaria relativa a los aditivos alimentarios: la adopción de listas positivas y las correspondientes condiciones de empleo
págs. 78-96
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