Revista agroalimentaria

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  Año 2000, Vol. 6, Número 10

  • Vinculaciones intersectoriales en la actividad porcina: Un estudio de caso de PYMEs en Argentina

    Ana Fernández Besada, Susana Noemi Formento

    • Texto completo

    págs. 15-27

    

  • La seguridad alimentaria y nutricional en las familias del área rural de Medellín (Antioquia, Colombia): algunas consideraciones demográficas

    Martha Cecilia Álvarez Uribe, Laura I. González Zapata

    • Texto completo

    págs. 31-41

    

  • El observatorio internacional para la valorización de los alimentos tradicionales de los países mediterraneos de la Unión Europea

    Fausto Cantarelli

    • Texto completo

    págs. 45-51

    

  • Políticas de calidad en el sector vacuno: Un análisis comparativo en la Unión Europea

    Mario Mahlau Enge, Isabel de Felipe Boente, Julián Briz Escribano

    • Texto completo

    págs. 55-59

    

  • Políticas de calidad en el sistema agroalimentario español

    Elvira Ablan de Flórez

    • Texto completo

    págs. 63-72

    

  • Los principales enfoques teóricos y metodológicos formulados para analizar el sistema agroalimentario

    Agustín Morales Espinoza

    • Texto completo

    págs. 75-88

    

  • Procesos de globalización y sistemas agroalimentarios: Los retos de América Latina

    Luis Llambí

    • Texto completo

    págs. 91-102