Seguimiento de la fermentación de los vinos con levaduras seleccionadas
Esteban García Romero, María Dolores Cabezudo Ibáñez, G. Sánchez Muñoz, M. Soledad Pérez Coello
págs. 4791-4793
La importancia del material vegetal vitivinícola
Domingo M. Salazar Hernández
págs. 4795-4797
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