Enfermedades bacterianas: salmonelosis
Alberto San Gabriel Closas
págs. 3-9
La salmonelosis en avicultura
Francesc Lleonart
págs. 10-15
"Exclusión competitiva" para comtrol de las salmonelosis
S. Birello
págs. 16-17
Las publicaciones sobre el peligro por salmonelosis aviares son exageradas
Kenneth May
págs. 18-19
Las investigaciones estudian los sistemas de control de las salmonelas
pág. 19
Métodos para reducir las salmonelas en los broilers
pág. 20
Las salmonelas se encuentran en casi todos los alimentos
pág. 21
Noticiario
págs. 22-23
Legislación
págs. 24-25
Mercados
págs. 26-27
Guía comercial
págs. 28-31
Indice de anunciantes
pág. 32
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