Alberto San Gabriel Closas
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Enfermedades bacterianas: salmonelosis
Alberto San Gabriel Closas
Selecciones avícolas, ISSN 0210-0541, Vol. 30, Nº 1, 1988, págs. 3-9
El mercado avícola en la CEE: aves
Alberto San Gabriel Closas
Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 544, 1977, págs. 579-584
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Colaboraciones en obras colectivas
Impacto socio-económico del control de salmonella en la producción avícola
Alberto San Gabriel Closas
Cincuentenario de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, 2004, págs. 681-689
Control de salmonelosis en aves: su trascendencia
Alberto San Gabriel Closas, M. Saco Galnavy, L. Segura Cardona
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 175-178
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Libros
Microbiología de materias primas para piensos compuestos y otros alimentos animales
Montserrat Saco Galvany, Alberto San Gabriel Closas, Miguel Angel Díaz Yubero
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 1985. ISBN 84-7479-429-3
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