Vinum: la revista internacional del vino

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  Año 2008, Número 64

  • Saint-Émilion recupera la clasificación de grand cru

    pág. 8

    

  • La larga sombra del cambio climático

    págs. 16-27

    

  • El vino en el restaurante. Cocineros a la carta

    págs. 29-38

    

  • Jean-Claude Berrouet, ¿Pétrus ha cambiado el mundo?

    Barbara Schroeder

    págs. 41-42

    

  • Marcos Eguren, el guardián de la viña

    Sara Cucala

    págs. 56-57

    

  • El vino bien temperado

    pág. 60

    

  • Del olfato y el gusto

    Rudolf Knoll

    pág. 61

    

  • De leyenda: Krug Clos du Mesnil. Una uva, un clos, un vino

    Barbara Schroeder

    págs. 62-63