Vinum: la revista internacional del vino

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  Año 2011, Número 80

  • VINUM elige las variedades en alza. Los supertalentos

    Thomas Vaterlaus

    págs. 18-27

    

  • Islas de vino VI. Tenerife. El despertar de los vinos de Tenerife

    Guido Heuber, Bartolomé Sánchez

    págs. 28-35

    

  • Resuelto el mito de la supernariz

    págs. 36-41

    

  • Postal desde Londres. God save the wine!

    Christian Eder

    págs. 44-46

    

  • El poder del albariño

    Javier Pulido

    págs. 48-49

    

  • Bobal, en busca de identidad

    Javier Pulido

    págs. 50-51

    

  • Tenerife, potenciando lo autóctono

    Javier Pulido

    págs. 52-53

    

  • Burdeos 2008, orilla derecha, para mentes despiertas

    Rolf Bichsel, Barbara Schroeder

    págs. 54-57

    

  • Brettanomyces. EL caballo se desboca. ¿Es un defecto del vino si la copa huele a sudor de caballo?

    Carsten S. Henn

    pág. 62