Don Camilo en la romería de Santiago el Verde
Francisco Singul Lorenzo
págs. 7-20
Antología de textos de CJC
págs. 23-118
La gastronomía andaluza en ''Primer viaje andaluz'' de Camilo José Cela
Serafín Quero Toribio
págs. 121-136
Gastronomía y cocina en ''Mazurca para dos muertos''
Miguel Vila Pernas
págs. 137-154
Los narradores del medio siglo y ''La Colmena'' (1951): Ignacio Aldecoa y José Caballero Bonald
Adolfo Sotelo Vázquez
págs. 157-170
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